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馍歌传奇邵辉:弘扬东方美食,传承中国文化

来源:东北新闻网  日期:2017-07-18 17:02
提起陕西的美食,就不得不说肉夹馍。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

  (馍歌传奇肉夹馍实拍图)

  “馍歌传奇”创始人根据古方,加入新的时代气息,并且通过多年的产品研发,使“肉夹馍”的产出流线产业化,操作现场只需简单再加工,大大提高了产品的出产效率,使中华美食在便利性上不再落于人后。

  (馍歌传奇店内拍摄)

  “中国的汉堡包,世界的肉夹馍”是“馍歌传奇”内心对于宣扬中华传统美食的渴望,同时也充盈着将地方特色美食带线世界的美好愿景。传承,不仅是中国人世代子孙的责任,更是文化源远流长最重要的方式,“馍歌传奇”愿为中华美食续写传奇。

  (馍歌传奇签约仪式)

  馍歌传奇的创始人邵辉先生有感于不健康的外国快餐充斥食品市场,而中国传统美食却没得到弘扬。决定创立“馍歌传奇”。邵辉先生在食品行业有着丰富的经验。他是深圳市尚鼎餐饮文化发展有限公司及深圳香溢轩食品有限公司创始人,旗下知名品牌“篱园灌汤包”开店数百家。国际知名7-11便利店多年连锁业经营管理经验,2012年开始创立自主品牌,短短4年间,旗下知名项目“篱园灌汤包”、“名粥名点”、“岩海深海鱼主题餐厅”、“膳焰龙虾盖浇饭”等均取得瞩目成绩,2015年开始,致力于打造自己的餐饮大系统体系,集“人事、营运、财务、物流、市场、法务、销售、企划”等关键要素于一身,并在2016年年底成功将各分项目综合。邵辉先生致力于为中国餐饮服务,是一位成功的企业创始人、投资者、策划者。相信馍歌传奇会在他的管理下迅速发展。